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RIAS BAIXAS (DOP)
SEÑORIO DE RUBIOS
MANUEL D'AMARO CAIÑO
22,00 €
Es un Caíño tinto 100 % elaborado con uvas de nuestras mejores parcelas, continuando con nuestra filosofía de recuperar las variedades tradicionales de la subzona de O Condado do Tea. Con este vino queremos rendir un homenaje a todos nuestros viticultores personificado en la figura de Manuel d´Amaro.
- Nuevo
SEÑORIO DE RUBIOS
MANUEL D'AMARO LOUREIRA 2018
22,00 €
Vino Loureira 100% elaborado con uvas de cepas seleccionados de nuestras mejores parcelas de la subzona del Condado. Una de las variedades autóctonas que conforman el Señorío de Rubiós Condado Blanco, por primera vez en solitario.
- Nuevo
VIA ATLANTICA ADEGAS E VIÑEDOS
MAR DEL NORTE ALBARIÑO
15,00 €
Vino cultivado en 10 hectáreas de viñedo propio. Un vino de uva albariño, excepcional, equilibrado y único.
Vino monovarietal albariño, elaborado en el momento óptimo de maduración, tras una selección manual de racimos en el viñedo, realizándose una maceración en frío para conservar los precursores aromáticos y así obtener un vino con gran complejidad aromática.
BODEGAS DAVIDE
DAVIDE ALBARIÑO
24,00 €
Albariño (100%).
Emparrados con máis de 25 anos, de baixa producción e elevada concentración.
PAZO DE RUBIANES
PAZO DE RUBIANES ALBARIÑO
22,00 €
Albariño procedente de las espalderas de la zona alta del Pazo. Una elaboración muy cuidada que tiene como protagonista la excelente calidad de la uva del Pazo de Rubianes. Recogida y seleccionada de manera manual en cajas de 15 kg, la uva se procesa en la bodega en menos de 3 horas después de ser vendimiada.
Tras una maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizada la fermentación se procede a la crianza sobre lías con su correspondiente ‘bâtonnage’ para acabar con el estabilizado en frío y el posterior embotellado.
SEÑORIO DE RUBIOS
MANUEL D'AMARO PEDRAL
22,00 €
Es un vino Pedral 100 %. Una variedad de uva que nuestra bodega está recuperando para poder elaborar este vino tan especial. Una variedad de uva autóctona que transmite la esencia de nuestra zona. Es un vino afrutado, expresivo y elegante.
SEÑORIO DE RUBIOS
MANUEL D'AMARO BRANCELLAO
23,00 €
Es un vino Brancellao 100 %, una de las variedades de uva que nuestra bodega está recuperando para poder elaborar vinos únicos y especiales. Una variedad autóctona que transmite la esencia de nuestra zona. Es un vino afrutado, expresivo y elegante.
SEÑORIO DE RUBIOS
MANUEL D'AMARO ESPADEIRO
23,00 €
es un vino 100% Espadeiro, proveniente de las mejores parcelas, manteniendo así su filosofía de recuperar las variedades tradicionales de la subzona de O Condadodo Tea.
FULCRO
FULCRO ALIAXE
24,00 €
Este vino se compone de una cuidadosa selección de variedades autóctonas: 60% Caiño, 20% Espadeiro y 20% Loureiro, provenientes de viñedos privilegiados
BODEGAS ZÁRATE
ZARATE ALBARIÑO
19,00 €
La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligero desfangado fermenta espontáneamente en un depósito de acero y permanece sobre lías finas durante 3 meses.
ADEGAS DO REXURDIR
PA TI E PA MIN ALBARIÑO
20,00 €
Pa Ti e Pa Min es un vino de edición limitada, elaborado en las Adegas do Rexurdir, cuyos viñedos se ubican en la subzona del Salnés dentro de la D.O. Rías Baixas.
NOELIA BEBELIA
NOELIA BEBELIA ALBARIÑO
20,00 €
V:Albariño 100 %.
F:Viñedo Candán
E:Prensado directo, sin estrujado.
Pretendemos reflejar de la forma más honesta posible la expresión de la variedad albariño en nuestra finca.
PACO Y LOLA
PACO & LOLA PRIME 2021
22,00 €
El albariño Paco & Lola Prime es elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de nuestros
viñedos del Val do Salnés. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 6 meses.
Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses, para finalmente ser estabilizado y embotellado.
ALBAMAR
CAPITAN XURELO TINTO
19,00 €
Vino tinto elaborado con uva caiño, espadeiro y mencía con barrica usada e inox.
BODEGAS AGUINCHO
MAR DE ONS ALBARIÑO
16,00 €
Albariño 100% de la zona del Salnés Mar de Ons 2024. Es un vino joven que se labora en depósitos de acero inoxidable.
BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS
GOLIARDO TINTO
22,00 €
Forjas del Salnés Goliardo es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Forjas del Salnés con las variedades autóctonas de caíño tinto, loureiro, souson y espadeiro en la D.O. Rías Baixas
BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS
LEIRANA ALBARIÑO
20,00 €
Procede de los viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos.
cepas de entre 40 y 60 años en suelos Graníticos y arenosos con Microclima mediterráneo con influencia atlántica.
Elaboración: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable (60%) y fudre (40%). Sin crianza.
BODEGA NOTAS FRUTALES
LA TRUCHA GOLOSA ALBARIÑO
18,00 €
La Trucha Golosa ofrece un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, una combinación armoniosa que la convierte en la elección ideal para aquellos que están empezando a explorar el mundo del vino
BODEGA NOTAS FRUTALES
LA TRUCHA ALBARIÑO
18,00 €
La Trucha destaca por su carga de fruta vibrante y su rica expresión de aromas, característica distintiva de nuestro albariño
CHAN DE ROSAS BODEGAS Y VIÑEDOS
CHAN DAS CAMELIAS ALBARIÑO
15,00 €
Albariño monovarietal del Valle del Salnés
ELADIO PIÑEIRO
ENVIDIA COCHINA ALBARIÑO
34,00 €
Envidiacochina «Tête de Cuvée» 2023 es un Albariño creado en terruños excepcionales con más de diez años de transición a la biodinámica. Su etiqueta, inspirada en la expresión popular española “Envidia cochina”, presenta una viñeta única cada año, añadiendo un toque de historia y personalidad a cada botella.
Con una añada calificada como Muy Buena por la DO Rías Baixas, Envidiacochina – Tête de Cuvée 2023 es un Albariño de gran frescura, elegancia y amplitud. Después de una fermentación espontánea, se cría durante 6 meses sobre lías finas, con batonage semanal durante los primeros tres meses. El coupage incluye un 15% de la añada anterior (2022), añadiendo complejidad y profundidad.
ADEGA CASAL FUENTES
VIÑA DE OGROBE ALBARIÑO
13,00 €
Bodega artesanal con fincas que tienen un 80% de plantación Albariño
FERRER WINES
VIONTÁ SOBRE LÍAS
17,00 €
"Vionta sobre lías" se refiere a un vino Albariño de la bodega Vionta que se elabora pasando por un proceso de crianza sobre sus lías. Las lías son los sedimentos que quedan después de la fermentación, y al mantener el vino en contacto con ellas, se le aportan ciertas características como mayor cuerpo, untuosidad y complejidad aromática.
BODEGAS ZÁRATE
ZÁRATE CAIÑO
31,00 €
Caiño Tinto 100%, El Caiño Tinto es una de las 3 variedades tintas autóctonas del Val do Salnés. Es una variedad de brotación y maduración tardía. Vino muy frutal, de graduación media y acidez elevada. Tiene un bonito color cereza brillante.
