GOURA ALBARIÑO

Albariño 100% con maduración sobre lías

Espumoso 100% de Albariño

Albaríño Zona Salnés

Bodega artesanal con fincas que tienen un 80% de plantación Albariño

Envidiacochina «Tête de Cuvée» 2023 es un Albariño creado en terruños excepcionales con más de diez años de transición a la biodinámica. Su etiqueta, inspirada en la expresión popular española “Envidia cochina”, presenta una viñeta única cada año, añadiendo un toque de historia y personalidad a cada botella.

Con una añada calificada como Muy Buena por la DO Rías Baixas, Envidiacochina – Tête de Cuvée 2023 es un Albariño de gran frescura, elegancia y amplitud. Después de una fermentación espontánea, se cría durante 6 meses sobre lías finas, con batonage semanal durante los primeros tres meses. El coupage incluye un 15% de la añada anterior (2022), añadiendo complejidad y profundidad.

es un vino 100% Espadeiro, proveniente de las mejores parcelas, manteniendo así su filosofía de recuperar las variedades tradicionales de la subzona de O Condadodo Tea. 

Vino tinto elaborado con uva caiño, espadeiro y mencía con barrica usada e inox.

Vino elaborado con uva Albariña

La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligero desfangado fermenta espontáneamente en un depósito de acero y permanece sobre lías finas durante 3 meses.

Es un vino Brancellao 100 %, una de las variedades de uva que nuestra bodega está recuperando para poder elaborar vinos únicos y especiales. Una variedad autóctona que transmite la esencia de nuestra zona. Es un vino afrutado, expresivo y elegante.

Espumoso de Albariño

Mezcla de Albariño Treixadura y Loureiro subzona Condado de Tea