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PACO Y LOLA

PACO & LOLA PRIME 2021

22,00 €

El albariño Paco & Lola Prime es elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de nuestros
viñedos del Val do Salnés. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 6 meses.

Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses, para finalmente ser estabilizado y embotellado.

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FINCA MILLARA

RIBERA DE LOS NARANJOS TINTO

24,00 €

Vendimia manual en cajas pequeñas,se realiza una doble selección de racimos, tanto en campo como en mesa de selección. Tras una maceración en frío se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de roble francés con suaves remontados diarios y finalmente se hace la fermentación maloláctica en barrica.

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ALBAMAR

CAPITAN XURELO TINTO

19,00 €

Vino tinto elaborado con uva caiño, espadeiro y mencía con barrica usada e inox.

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ADEGA MANUEL ROJO

MANUEL ROJO BLANCO

28,00 €

• Treixadura, Lado, Godello y Albariño. Vino blanco único y concentrado, con un sutil y elegante fondo mineral. Sus potentes sabores afrutados nos envuelven desde el primer momento acompañados de elegantes notas cremosas.

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VIÑA MEIN

GRAN MEIN BLANCO

40,00 €

O Gran Meín Castes Brancas 2021 es la demostración del paisajeplurivarietal y del conocimiento histórico basado en el minifundismo de Ribeiro. La división de la tierra en viñas de escasas áreas y las distintas elaboraciones de treixadura, godello, torrontés, albariño,  loureira, caíño blanco y lado se trabajan de forma independiente en viña y bodega. La búsqueda de la esencia de cada fracción del terreno acaba formando parte de un vino de ensamblaje tras la crianza. O Gran Meín Castes Brancas representa la historia vitícola de Lugar de Meín, del valle del Avia y su capacidad envejecimiento. Aromas contenidos de cítricos y flores que se convierten en expresivos con tiempo de oxigenación. Complejidad llena de vida que rememora su origen.

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JOAQUÍN REBOLLEDO

XOCAS JOAQUÍN REBOLLEDO

40,00 €

Nuestro vino más exclusivo: Xocas 2023, un vino de parcela, de viticultura tradicional y una producción limitada de tan solo 1.200 botellas

Vino de parcela, viticultura tradicional y baja producción. Finca de terreno granítico arenoso con un marco de pantación estrecho y orientación Norte.
Trabajo sobre lías durante 8 meses en barricas en acacia de 500l. con batonajes semanales. Afinamiento en botella

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BODEGAS AGUINCHO

MAR DE ONS ALBARIÑO

16,00 €

Albariño 100% de la zona del Salnés Mar de Ons 2024. Es un vino joven que se labora en depósitos de acero inoxidable.

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PRODUCTOS ECOLÓXICOS MARUXAS

MARUXAS BOTE CRISTAL 150 GRS.

8,00 €

Las Maruxas de nata son galletas tradicionales, ecológicas y artesanales, únicas, elaboradas con una sencilla pero exquisita receta propia de nuestra tierra, Galicia.

Los únicos ingredientes que forman parte de nuestra receta son: La harina de trigo de cultivo ecológico con molienda a la antigua usanza en molino de piedra de silex, nata cruda también de producción ecológica, azúcar de caña ecológico y nuestras propias manos que consiguen que nunca encuentres dos Maruxas de Nata iguales.

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VIÑEDOS DO GABIAN

GABIAN TINTO VIÑEDOS DO GABIAN 2022

45,00 €

En este ribeiro la Caíño longo y la Brancellao se dan la mano junto a una pequeña parte de Espadeiro. Tres variedades autóctonas de esta zona mítica que, junto a una crianza de casi un año en roble fránces, se expresan con una finura excepcional en un vino de perfil delicado pero, a la vez, equilibrado y persistente. Destaca su fragante nariz de notas florales y frutales y un paso por boca suave y de taninos maduros.

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VIÑEDOS DO GABIAN

PEDRA FORCADAS VIÑEDOS GABIAN TINTO 2022

62,00 €

Viñedo: 55% Zamarrica (también llamado Caiño da Terra) y 45% Caíño Longo plantado en la mejor parcela del viñedo sobre suelos de “sábrego” (arena granítica). En total son unas 500 cepas, de las cuales algo más de la mitad es Zamarrica, una variedad autóctona del Ribeiro y de Monterrei

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COTO DE GOMARIZ

VX CUVEÉ CACO TINTO

30,00 €

Vino tinto crianza de la Finca A Ferreira y Canceliña en Gomariz.

Coupage de Souson, Caiño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencia con 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano. Sin DO.

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BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS

GOLIARDO TINTO

22,00 €

Forjas del Salnés Goliardo es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Forjas del Salnés con las variedades autóctonas de caíño tinto, loureiro, souson y espadeiro en la D.O. Rías Baixas

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O MORTO WINES

TIRO AL BLANCO CASTES TINTAS

17,00 €

Vino elaborado con uvas de mencía, brancellao, merenzao, sousón y caiño. Cepas viejas sobre suelos graníticos que disfrutan del agua y el sol atlántico y del saber hacer de uno de los viticultores más aclamados a nivel mundial. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos, minimizando los rendimientos y vendimiando a mano. En bodega las uvas seleccionadas vinifican por separado con una fermentación espontánea con raspones y levaduras autóctonas y una crianza de 9 meses en ánforas. Finalmente se embotella con clarificación natural y sin sulfuroso añadido.

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ANÓNIMAS VITICULTORAS

CADRO E CADELA MENCIA

16,00 €

Uva procedente de pequeñas parcelas de mencía de edad de 50 años, asentada sobre suelo granítico, con óptimas condiciones de maduración y ventilación.

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AREOSO

ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA AREOSO

6,00 €

Zamburiñas 8/10 en salsa de viera de las rias gallegas elaboradas artesanalmente

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RODRIGO MÉNDEZ

CIES ALBARIÑO

20,00 €

Monovarietal Albariño de la zona del Salnés

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ORBALLO

INFUSIÓN "EL REMEDIO DE LA ABUELA" ORBALLO

4,00 €

Infusión para resfriados de eucalipto, tomillo, menta y malva ecológica. Sabor herbal. Vegana. Sin cafeína ni teína.. Todo un remedio de la abuela.

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ROOIBOS ORBALLO

4,00 €

Infusión ecológica de exclusivamente rooibos. Sabor dulce con toques de frutos secos. Antioxidante. Vegana. Sin cafeína ni teína.

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ORBALLO

TE NEGRO ORBALLO

4,00 €

Buscas un té negro tradicional pero muy rico y con mucho sabor. A veces, las cosas más sencillas son las que mejor funcionan. ¿Todo preparado para disfrutarlo? Es verdaderamente exclusivo.

Ingrediente único 100% ecológico. Vegano. Con cafeína. Con teína.

Packaging sostenible 100% compostable.

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BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS

LEIRANA ALBARIÑO

20,00 €

 Procede de los  viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos.

cepas de entre 40 y 60 años en suelos Graníticos y arenosos con Microclima mediterráneo con influencia atlántica.

Elaboración: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable (60%) y fudre (40%). Sin crianza.

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BODEGA NOTAS FRUTALES

LA TRUCHA GOLOSA ALBARIÑO

18,00 €

La Trucha Golosa ofrece un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, una combinación armoniosa que la convierte en la elección ideal para aquellos que están empezando a explorar el mundo del vino

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BODEGA NOTAS FRUTALES

LA TRUCHA ALBARIÑO

18,00 €

La Trucha destaca por su carga de fruta vibrante y su rica expresión de aromas, característica distintiva de nuestro albariño

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ORBALLO

INFUSIÓN "CALMA TU KARMA"

4,00 €

Infusión relajante de hibisco, lavanda, malva e hinojo ecológica. Sabor floral. Relaja y alivia la menstruación. Vegana. Sin teína ni cafeína.

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ORBALLO

INFUSIÓN "PERO QUE RIQUIÑA CARMIÑA"

4,00 €

Infusión de cola de caballo, naranja y hierbabuena 100% ecológica. Depurativa , refrescante y revitalizante. Sin cafeína ni teína.

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ORBALLO

INFUSIÓN "CALIENTA QUE ALIMENTA" ORBALLO

4,00 €

Infusión de jengibre y limón 100% ecológica. Nos gusta para un buen chute de energía. Sabor picante y cítrico. Vegana. Sin cafeína ni teína.

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FAZENDA AGRÍCOLA AUGALEVADA

OLLOS DE ROQUE BLANCO

29,00 €

Bodega ubicada en el corazón de Ribeiro. El viñedo esta plantado sobre suelos arcillosos con variedades autóctonas como la Treixadura, Albariño, Godello, Lado etc. y cultivados en biodinámica. El vino se cría durante 7 meses en ánforas de arcilla.

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FAZENDA AGRÍCOLA AUGALEVADA

OLLOS BLANCO

20,00 €

Fazenda Agricola Augalevada Ollos Branco se elabora a partir de un mosaico de variedades blancas autóctonas de la zona donde destacan la treixadura, albariño o godello acompañadas por variedades menos conocidas como branco lexítimo, verdello antigo, lado, torrontés o loureira, que proceden de viñedos seleccionados, en distintas ubicaciones y que crecen en suelos con características distintas. Las uvas se vendimian cuando aún están crujientes, lo que contribuye a conservar su vibrante frescura. El vino fermentó y maduró en barricas y tinajas durante alrededor de 10 meses.

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FINCA O MUIÑO DE CUIÑA

PULPA DE ARÁNDANO 0% AZÚCAR O MUIÑO DE CUIÑA

8,00 €

Pulpa, elaborada con los arándanos de la finca de O Muíño de Cuíña, es un producto totalmente natural, cocido y envasado, sin azúcar añadido, ni colorantes, para poder disfrutar del verdadero sabor del arándano todo el año. De este modo logramos conservar todas las propiedades del arándano, los cuales son fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y manganeso.

Con una composición de 99,6% de arándanos y agar, esta pulpa ofrece un sabor auténtico y saludable, libre de cualquier adición de azúcares, por lo tanto es apto para diabéticos. 

Producto Vegano certificado y apto para diabéticos, es perfecta para cualquier estilo de vida. 

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PAZO DE CORUXO

CHOCOLATE NEGRO CON NARANJA LATA ONZAS

11,00 €

Chocolate negro con naranja lata onzas 130 grs. elaborado artesanalmente

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PAZO DE CORUXO

CHOCOLATE LECHE CON CAFÉ PAZO DE CORUXO

11,00 €

Chocolate negro con café 300 grs. elaborado artesanalmente

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CHOCOLATE BLANCO CON TROZOS DE FRESA PAZO DE CORUXO

10,00 €

Chocolate blanco con trozos de fresa 300 grs. elaborado artesanalmente

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PAZO DE CORUXO

CHOCOLATE NEGRO CON ALMENDRAS PAZO DE CORUXO

14,00 €

Chocolate negro 75% con almendras 300 grs. elaborado artesanalmente

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PAZO DE CORUXO

CHOCOLATE NEGRO CON NUECES PAZO DE CORUXO

14,00 €

Chocolate negro 75% con nueces 300 grs. elaborado artesanalmente

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MARE MONTE

MARE MONTE CONSERVA PORTOBELLO AJILLO

10,00 €

Conserva de champinon fresco, laminado y envasado de

forma manuaL, con aceite oliva virgen extra con ajo perejil

Sin conservantes

Sin aditivos

Libres de gluten y lactosa

Apto para veganos

Envasado en formato de cristal

275 g netos

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MARE MONTE

MARE MONTE CONSERVA SHITAKE VINAGRETA

10,00 €

Conserva de seta shitake fresca, laminada y envasado de forma

manual, con aceite oliva virgen extra, vinagre, ajo y perejil

Sin conservantes

Sin aditivos

Libres de gluten y lactosa

Apto para veganos

Envasado en formato de cristal

275 g netos

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MARE MONTE

MARE MONTE CONSERVA SETAS Á FEIRA

10,00 €

Conserva de seta shitake fresca, laminada y envasado de

forma manual, con aceite oliva virgen extra, ajo y perejil

Sin conservantes

Sin aditivos

Libres de gluten y lactosa

Apto para veganos

Envasado en formato de cristal

275 g netos

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MARE MONTE

MARE MONTE PATÉ SHITAKE MEJILLÓN

7,00 €

Pate seta shitake fresca, con mejillon de las Rias Baixas,

cebolla, ajo, especias, sal y con aceite oliva virgen extra

Sin conservantes

Sin aditivos

Libres de gluten y lactosa

Envasado en formato de cristal

94 g netos

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MARE MONTE

MARE MONTE PATÉ CHAMPIÑÓN PORTOBELO

7,00 €

Pate champinon portobello fresco, cebolla, ajo, perejil y

aceite

Sin conservantes

Sin aditivos

Libres de gluten y lactosa

Apto para veganos

Envasado en formato de cristal

94 g netos

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MARE MONTE

MARE MONTE PATE SHITAKE

7,00 €

Pate seta shitake fresca, cebolla, ajo, sal, especias y aceite

oliva virgen extra.

Sin conservantes

Sin aditivos

Libres de gluten y lactosa

Apto para veganos

Envasado en formato de cristal

94 g netos

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MARE MONTE

MARE MONTE UNTABLE DULCE SHITAKE MANZANA

7,00 €

Original mezcla de seta shitake fresca, con manzana y un poco de azúcar

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DOMINIO DE BIBEI

VOLATIL TINTO

15,00 €

Vino tinto sin D.O. elaborado en la Zona de Bibei,con Mencía, Brancellao y Garnacha Tintorera.

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CIENPORCEL

PATE CUNCA E CORTIZO

8,00 €

Paté de Hígado de Porco Celta «Cunca e Cortizo»

Cunca e Cortizo nace en la provincia de Ourense. Elaborado con Porco Celta criado en libertad de CienPorCel y condimentado con treixadura D.O. Ribeiro Louvre de Adegas do Rexurdir y miel de montaña de Doce Bágoa de Terras de Boborás. El resultado es un paté de sabor intenso con un toque dulce y afrutado.

Ingredientes: Hígado de Porco Celta (26%), tocino de Porco Celta, vino blanco, miel, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, pimienta negra, agar y tomillo. Sin gluten ni lactosa. Contiene sulfitos.

Cantidad: 94g

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OS MAIOS LICORES

OS MAIOS LICOR DE FIGUEIRA

12,00 €

Licor de Figueira elaborado de forma artesanal con aguardiente

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OS MAIOS LICORES

OS MAIOS LICOR DE CASTAÑA

12,00 €

Licor de Castañas elaborado de forma artesanal con aguardiente

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OS MAIOS LICORES

OS MAIOS LICOR DE RUDA

12,00 €

Licor de Ruda elaborado de forma artesanal con aguardiente.

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OS MAIOS LICORES

OS MAIOS LICOR TORRADO

12,00 €

Licor de aguardiente tostada elaborado de forma artesanal

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OS MAIOS LICORES

OS MAIOS LICOR CAFÉ DESCAFEINADO

12,00 €

Licor café descafeinado elaborado de forma artesanal con aguardiente.

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BARON DO SIL

CAN DO SIL GODELLO

12,00 €

Godello de Valdeorras

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