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GODEVAL REVIVAL
Bodegas Godeval presenta esta serie limitada de 6.600 botellas, resultado de la selección de uvas, procedentes de su viñedo emblemático “Pancho”, uno de los más antiguos de la propiedad, y marcado por su suelo pizarroso y microclima especial, dentro del clima Atlántico continentalizado que afecta a la comarca ourensana de Valdeorras
GODEVAL CEPAS VELLAS
Vino blanco, noble, de aproximadamente 13 grados de alcohol, monovarietal que evoluciona bien en botella y mejora con el paso del tiempo. Procede de las uvas de godello seleccionadas de los viñedos más antiguos de la bodega y con un proceso de vinificación en presencia de sus propias lías durante unos 5 meses en tanques de acero inoxidable. Un vino completo, con cuerpo y que sorprende desde el primer momento y se mantiene en el recuerdo.
DAVIDE ALBARIÑO
Albariño (100%).
Emparrados con máis de 25 anos, de baixa producción e elevada concentración.
XOUBIÑAS (SARDINILLAS) ACEITE DE OLIVA AR DE ARTE
Sardinilla en Aceite de Oliva elaboración artesanal
A VILERMA
Treixadura, albariño, godello, loureira, lado y torrontés.
A Vilerma Ribeiro nace de un viñedo plantado en bancales, con 220 m de desnivel, en el Valle del Avia, corazón del Ribeiro. Finca de 6 hectáreas donde conviven 6 variedades autóctonas diferentes.
ROI & CO SARDINILLAS EN MANTEQUILLA
La sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta tradicional pero evocadora como ninguna. Capturadas únicamente de agosto a noviembre, en pesca de cerco y siempre al alba, para garantizar la calidad, textura y máximo sabor.
BRINDE ESPUMOSO DE GODELLO RESERVA
BRINDE es el primer espumoso de la D.O. Valdeorras y pionero de los espumosos gallegos. Realizado por el método tradicional,
PAZO DE LA CUESTA GARNACHA
Garnacha tintorera procedente de cepas prefiloxéricas plantadas en 1860.
PAZO DE LA CUESTA BRANCELLAO
100% Brancellao procedente de parcelas propias con cepas en espaldera de 40 años de edad media. Orientación noreste
