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FAZENDA AGRÍCOLA AUGALEVADA

OLLOS DE ROQUE BLANCO

29,00 €

Bodega ubicada en el corazón de Ribeiro. El viñedo esta plantado sobre suelos arcillosos con variedades autóctonas como la Treixadura, Albariño, Godello, Lado etc. y cultivados en biodinámica. El vino se cría durante 7 meses en ánforas de arcilla.

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    FAZENDA AGRÍCOLA AUGALEVADA

    OLLOS BLANCO

    20,00 €

    Fazenda Agricola Augalevada Ollos Branco se elabora a partir de un mosaico de variedades blancas autóctonas de la zona donde destacan la treixadura, albariño o godello acompañadas por variedades menos conocidas como branco lexítimo, verdello antigo, lado, torrontés o loureira, que proceden de viñedos seleccionados, en distintas ubicaciones y que crecen en suelos con características distintas. Las uvas se vendimian cuando aún están crujientes, lo que contribuye a conservar su vibrante frescura. El vino fermentó y maduró en barricas y tinajas durante alrededor de 10 meses.

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      FINCA O MUIÑO DE CUIÑA

      PULPA DE ARÁNDANO 0% AZÚCAR O MUIÑO DE CUIÑA

      8,00 €

      Pulpa, elaborada con los arándanos de la finca de O Muíño de Cuíña, es un producto totalmente natural, cocido y envasado, sin azúcar añadido, ni colorantes, para poder disfrutar del verdadero sabor del arándano todo el año. De este modo logramos conservar todas las propiedades del arándano, los cuales son fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y manganeso.

      Con una composición de 99,6% de arándanos y agar, esta pulpa ofrece un sabor auténtico y saludable, libre de cualquier adición de azúcares, por lo tanto es apto para diabéticos

      Producto Vegano certificado y apto para diabéticos, es perfecta para cualquier estilo de vida. 

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        MARE MONTE

        MARE MONTE CONSERVA PORTOBELLO AJILLO

        10,00 €

        Conserva de champinon fresco, laminado y envasado de

        forma manuaL, con aceite oliva virgen extra con ajo perejil

        Sin conservantes

        Sin aditivos

        Libres de gluten y lactosa

        Apto para veganos

        Envasado en formato de cristal

        275 g netos

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          MARE MONTE

          MARE MONTE CONSERVA SHITAKE VINAGRETA

          10,00 €

          Conserva de seta shitake fresca, laminada y envasado de forma

          manual, con aceite oliva virgen extra, vinagre, ajo y perejil

          Sin conservantes

          Sin aditivos

          Libres de gluten y lactosa

          Apto para veganos

          Envasado en formato de cristal

          275 g netos

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            MARE MONTE

            MARE MONTE CONSERVA SETAS Á FEIRA

            10,00 €

            Conserva de seta shitake fresca, laminada y envasado de

            forma manual, con aceite oliva virgen extra, ajo y perejil

            Sin conservantes

            Sin aditivos

            Libres de gluten y lactosa

            Apto para veganos

            Envasado en formato de cristal

            275 g netos

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              MARE MONTE

              MARE MONTE PATÉ SHITAKE MEJILLÓN

              7,00 €

              Pate seta shitake fresca, con mejillon de las Rias Baixas,

              cebolla, ajo, especias, sal y con aceite oliva virgen extra

              Sin conservantes

              Sin aditivos

              Libres de gluten y lactosa

              Envasado en formato de cristal

              94 g netos

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                MARE MONTE

                MARE MONTE PATE SHITAKE

                7,00 €

                Pate seta shitake fresca, cebolla, ajo, sal, especias y aceite

                oliva virgen extra.

                Sin conservantes

                Sin aditivos

                Libres de gluten y lactosa

                Apto para veganos

                Envasado en formato de cristal

                94 g netos

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                  CIENPORCEL

                  PATE CUNCA E CORTIZO

                  8,00 €

                  Paté de Hígado de Porco Celta «Cunca e Cortizo»

                  Cunca e Cortizo nace en la provincia de Ourense. Elaborado con Porco Celta criado en libertad de CienPorCel y condimentado con treixadura D.O. Ribeiro Louvre de Adegas do Rexurdir y miel de montaña de Doce Bágoa de Terras de Boborás. El resultado es un paté de sabor intenso con un toque dulce y afrutado.

                  Ingredientes: Hígado de Porco Celta (26%), tocino de Porco Celta, vino blanco, miel, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, pimienta negra, agar y tomillo. Sin gluten ni lactosa. Contiene sulfitos.

                  Cantidad: 94g

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                    ELADIO PIÑEIRO

                    ENVIDIA COCHINA ALBARIÑO

                    34,00 €

                    Envidiacochina «Tête de Cuvée» 2023 es un Albariño creado en terruños excepcionales con más de diez años de transición a la biodinámica. Su etiqueta, inspirada en la expresión popular española “Envidia cochina”, presenta una viñeta única cada año, añadiendo un toque de historia y personalidad a cada botella.

                    Con una añada calificada como Muy Buena por la DO Rías BaixasEnvidiacochina – Tête de Cuvée 2023 es un Albariño de gran frescura, elegancia y amplitud. Después de una fermentación espontánea, se cría durante 6 meses sobre lías finas, con batonage semanal durante los primeros tres meses. El coupage incluye un 15% de la añada anterior (2022), añadiendo complejidad y profundidad.

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