CASTRO CANDAZ

    CASTRO CANDAZ MENCIA

    Referencia:
    16,00 €
    Impuestos incluidos

    Castro Candaz Mencía es un vino elaborado con Mencía 100%. La vendimia es manual con vinificación tradicional, aplicando la mínima intervención  buscando así la máxima expresión de la variedad y el carácter del suelo donde crece. Una vez terminada la fermentación alcohólica realiza una crianza de 6 meses en barricas usadas de 500 litros.

    Cantidad
      Available

    Añadir a favoritos Añadir a comparar
    Condiciones de envío Devoluciones Política de privacidad

    Product Comments

    Comentarios (0)

    En la misma categoría

    RIBERA DE LOS NARANJOS TINTO
    FINCA MILLARA

    RIBERA DE LOS NARANJOS TINTO

    24,00 €

    Vendimia manual en cajas pequeñas,se realiza una doble selección de racimos, tanto en campo como en mesa de selección. Tras una maceración en frío se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de roble francés con suaves remontados diarios y finalmente se hace la fermentación maloláctica en barrica.

    (0/5)
    • Nuevo
    AS GLORIAS GODELLO
    AMEDO

    AS GLORIAS GODELLO

    13,00 €

    Vino Blanco Pluribrietal Ribeira Sacra. As Glorias está compuesto por el 60% de la variedad Godello y el resto, en proporción igual, e las variedades Treixadura, Albariño y Torrontés. Elaborado sobre lías.

    Un vino que deja recuerdo, muy expresivo aromáticamente y goloso en boca.

    (0/5)
      PERO BERNAL MENCIA
      AMEDO

      PERO BERNAL MENCIA

      12,00 €

      Vino tinto Mencía de la Ribeira Sacra.  Se le puede considerar un vino de finca, ya que proviene de una parcela afamada, que se le conoce como la Viña do Inferno. En ella está plantado el 85% de la variedad Mencía y el 15% de la variedad Tempranillo. Fermentado con pie de cuba y después de la fermentación alcohólica está macerando con sus propios hollejos durante 20 días.  Es un vino con carácter, expresivo y elegante en aromas. En boca untuoso a la par que fresco. 

      (0/5)
        CASTRO CANDAZ FINCA EL...
        CASTRO CANDAZ

        CASTRO CANDAZ FINCA EL CURVADO MENCIA

        25,00 €

        La finca de suelos graníticos y de pizarra descompuesta, enclavada a una altitud de entre 200 y 450 metros, está plantada con viñas de mencía de una edad de 70-90 años. Con una selección de sus mejores frutos, diseñaron Castro Candaz Finca El Curvado 2021, un vino tinto envejecido 12 meses en barricas de roble francés que destaca por su complejidad, frescura y persistencia. Producción limitada

        (0/5)
        • Nuevo
        VACAMULO
        DON BERNARDINO

        VACAMULO

        77,00 €

        Vendimia en cajas de 20 kilos. Transporte a la bodega en pickup . Se refrigera
        a 5 grados a la intemperie durante 12 horas . Por la mañana se despalilla, no
        se estruja, se selecciona y se encuba en depósitos abiertos . Se fermenta con
        levadura salvaje previamente adaptada . 2-3 remontados diarios . La
        temperatura es constante a 25 grados . Se prensa durante 12 horas . La
        maloláctica se realiza en barricas nuevas de 225L durante 90 días.
        Posteriormente se filtra a 0,2 micras y se cría a 14 grados hasta su
        embotellado, Envejecido en barricas de roble francés, grano extrafino y secado natural de 60 meses.

        (0/5)
        • Nuevo