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CASTRO CANDAZ

CASTRO CANDAZ MENCIA

16,00 €

Castro Candaz Mencía es un vino elaborado con Mencía 100%. La vendimia es manual con vinificación tradicional, aplicando la mínima intervención  buscando así la máxima expresión de la variedad y el carácter del suelo donde crece. Una vez terminada la fermentación alcohólica realiza una crianza de 6 meses en barricas usadas de 500 litros.

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ADEGA CEPADO

CEPADO GODELLO

15,00 €

100% Godello con uvas procedentes el ensamblaje de varias parcelas situadas en el paraje de Valdeseara, edad media de cepa 25 años, situadas a 500m de altitud, laderas soleadas con suelos arcillosos y calizos.

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SALABARDO PEQUENO

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Enche o teu salabardo con 4 latas a elexir, prezo según lipo de lata

Llena tu saco con 4 latas a elegir, precio según elección

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BONILLA A LA VISTA

BONILLA A LA VISTA BONISNACKS BOLSA 30 GRS.

1,00 €

Aperitivo ideal sin gluten

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BONILLA A LA VISTA

BONILLA A LA VISTA PATATAS FRITAS SIN SAL BOLSA 150 GRS.

4,00 €

Crujientes, doradas, enteras y sobre todo con un sabor único. Sin sal añadida

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BONILLA A LA VISTA

BONILLA A LA VISTA PATATAS FRITAS BOLSA 150 GRS.

4,00 €

Crujientes, doradas, enteras y sobre todo con un sabor único.

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BONILLA A LA VISTA

BONILLA A LA VISTA PATATAS FRITAS LATA 500 GRS.

21,00 €

Crujientes, doradas, enteras y sobre todo con un sabor único.

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BONILLA A LA VISTA

BONILLA A LA VISTA PATATAS FRITAS LATA 275 GRS.

16,00 €

Crujientes, doradas, enteras y sobre todo con un sabor único.

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BONILLA A LA VISTA

BONILLA A LA VISTA PATATAS FRITAS LATA 40 GRS.

8,00 €

Crujientes, doradas, enteras y sobre todo con un sabor único.

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DON BERNARDINO

VACAMULO

72,00 €

Vendimia en cajas de 20 kilos. Transporte a la bodega en pickup . Se refrigera
a 5 grados a la intemperie durante 12 horas . Por la mañana se despalilla, no
se estruja, se selecciona y se encuba en depósitos abiertos . Se fermenta con
levadura salvaje previamente adaptada . 2-3 remontados diarios . La
temperatura es constante a 25 grados . Se prensa durante 12 horas . La
maloláctica se realiza en barricas nuevas de 225L durante 90 días.
Posteriormente se filtra a 0,2 micras y se cría a 14 grados hasta su
embotellado, Envejecido en barricas de roble francés, grano extrafino y secado natural de 60 meses.

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PAQUETES REGALO

0,00 €

PAQUETES REGALO PREPARADOS O PERSONALIZADOS A PARTIR DE 30 EUROS

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FULCRO

FULCRO ALIAXE

24,00 €

Este vino se compone de una cuidadosa selección de variedades autóctonas: 60% Caiño, 20% Espadeiro y 20% Loureiro, provenientes de viñedos privilegiados

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AIALMA

AIALMA CREMA DE MIEL EDICIÓN LGTBI 1/2 KG.

12,00 €

Miel de montaña elaborada artesanalmente

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BODEGAS ZÁRATE

ZARATE ALBARIÑO

19,00 €

La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligero desfangado fermenta espontáneamente en un depósito de acero y permanece sobre lías finas durante 3 meses.

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ADEGAS DO REXURDIR

PA TI E PA MIN ALBARIÑO

20,00 €

Pa Ti e Pa Min es un vino de edición limitada, elaborado en las Adegas do Rexurdir, cuyos viñedos se ubican en la subzona del Salnés dentro de la D.O. Rías Baixas.

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MORRIÑAS

MORRIÑAS GALLETAS DE CASTAÑA CAJA 160 GRS

13,00 €

Unas deliciosas galletas artesanales únicas, elaboradas con ingredientes totalmente

naturales y de la más alta calidad.

Su delicado sabor a castaña y textura crujiente , invitan a seguir disfrutando en cada

bocado.

Aptas para celíacos: Receta original y certificada sin gluten, apta para todos los consumidores,

incluídos los celíacos.

Sin conservantes ni aditivos artificiales: Un sabor puro y saludable.

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MORRIÑAS

MORRIÑAS GALLETAS DE CASTAÑA CAJA 60 GRS.

5,00 €

Unas deliciosas galletas artesanales únicas, elaboradas con ingredientes totalmente

naturales y de la más alta calidad.

Su delicado sabor a castaña y textura crujiente , invitan a seguir disfrutando en cada

bocado.

Aptas para celíacos: Receta original y certificada sin gluten, apta para todos los consumidores,

incluídos los celíacos.

Sin conservantes ni aditivos artificiales: Un sabor puro y saludable.

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PAZO CASTREXO

PAZO CASTREXO CREMA DE CHOCOLATE CON CEREZAS

12,00 €

Sabrosa crema elaborada con nata de leche de las ganaderías gallegas, combinada con chocolate suízo. Deja un refrescante sabor inconfundible en la boca.

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OS MAIOS LICORES

OS MAIOS LICOR FROITOS VERMELLOS

12,00 €

Licor de frutos rojos del bosque elaborado de forma artesanal usando aguardiente

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OS MAIOS LICORES

OS MAIOS LICOR DE MORA

12,00 €

Licor de Mora elaborado de forma artesanal usando aguardiente

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ADEGAS DO REXURDIR

FALA DE MIN TREIXADURA

13,00 €

Un monovarietal, 100% Treixadura con sabor mineral, aromas a fruta de hueso madura y carácter salino. Un vino de producción eco sostenible 

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NOELIA BEBELIA

NOELIA BEBELIA ALBARIÑO

20,00 €

V:Albariño 100 %.

F:Viñedo Candán

E:Prensado directo, sin estrujado.

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Pretendemos reflejar de la forma más honesta posible la expresión de la variedad albariño en nuestra finca.

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RAMÓN DO CASAR

RAMON DO CASAR TREIXADURA

19,00 €

Ramón do Casar Treixadura es un vino elaborado con Treixadura de los mejores viñedos de la bodega. La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo y en la bodega con mesa de selección. Antes de fermentar la uva se despalilla y se estruja, seguidamente realiza una maceración pelicular de unas horas en frío aplicando nieve carbónica. Seguidamente fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

 

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CONSERVAS DE CAMBADOS

CHIPIRON RELLENO ACEITE DE OLIVA CONSERVAS DE CAMBADOS

8,00 €

Chipirones rellenos con sus propios tentáculos en aceite de oliva virgen extra 4/6 elaborados de forma artesanal

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PACO Y LOLA

PACO & LOLA PRIME 2021

22,00 €

El albariño Paco & Lola Prime es elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de nuestros
viñedos del Val do Salnés. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 6 meses.

Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses, para finalmente ser estabilizado y embotellado.

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FINCA MILLARA

RIBERA DE LOS NARANJOS TINTO

24,00 €

Vendimia manual en cajas pequeñas,se realiza una doble selección de racimos, tanto en campo como en mesa de selección. Tras una maceración en frío se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de roble francés con suaves remontados diarios y finalmente se hace la fermentación maloláctica en barrica.

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ALBAMAR

CAPITAN XURELO TINTO

19,00 €

Vino tinto elaborado con uva caiño, espadeiro y mencía con barrica usada e inox.

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ADEGA MANUEL ROJO

MANUEL ROJO BLANCO

28,00 €

• Treixadura, Lado, Godello y Albariño. Vino blanco único y concentrado, con un sutil y elegante fondo mineral. Sus potentes sabores afrutados nos envuelven desde el primer momento acompañados de elegantes notas cremosas.

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VIÑA MEIN

GRAN MEIN BLANCO

40,00 €

O Gran Meín Castes Brancas 2021 es la demostración del paisajeplurivarietal y del conocimiento histórico basado en el minifundismo de Ribeiro. La división de la tierra en viñas de escasas áreas y las distintas elaboraciones de treixadura, godello, torrontés, albariño,  loureira, caíño blanco y lado se trabajan de forma independiente en viña y bodega. La búsqueda de la esencia de cada fracción del terreno acaba formando parte de un vino de ensamblaje tras la crianza. O Gran Meín Castes Brancas representa la historia vitícola de Lugar de Meín, del valle del Avia y su capacidad envejecimiento. Aromas contenidos de cítricos y flores que se convierten en expresivos con tiempo de oxigenación. Complejidad llena de vida que rememora su origen.

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JOAQUÍN REBOLLEDO

XOCAS JOAQUÍN REBOLLEDO

40,00 €

Nuestro vino más exclusivo: Xocas 2023, un vino de parcela, de viticultura tradicional y una producción limitada de tan solo 1.200 botellas

Vino de parcela, viticultura tradicional y baja producción. Finca de terreno granítico arenoso con un marco de pantación estrecho y orientación Norte.
Trabajo sobre lías durante 8 meses en barricas en acacia de 500l. con batonajes semanales. Afinamiento en botella

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BODEGAS AGUINCHO

MAR DE ONS ALBARIÑO

16,00 €

Albariño 100% de la zona del Salnés Mar de Ons 2024. Es un vino joven que se labora en depósitos de acero inoxidable.

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PRODUCTOS ECOLÓXICOS MARUXAS

MARUXAS BOTE CRISTAL 150 GRS.

8,00 €

Las Maruxas de nata son galletas tradicionales, ecológicas y artesanales, únicas, elaboradas con una sencilla pero exquisita receta propia de nuestra tierra, Galicia.

Los únicos ingredientes que forman parte de nuestra receta son: La harina de trigo de cultivo ecológico con molienda a la antigua usanza en molino de piedra de silex, nata cruda también de producción ecológica, azúcar de caña ecológico y nuestras propias manos que consiguen que nunca encuentres dos Maruxas de Nata iguales.

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VIÑEDOS DO GABIAN

GABIAN TINTO VIÑEDOS DO GABIAN 2022

45,00 €

En este ribeiro la Caíño longo y la Brancellao se dan la mano junto a una pequeña parte de Espadeiro. Tres variedades autóctonas de esta zona mítica que, junto a una crianza de casi un año en roble fránces, se expresan con una finura excepcional en un vino de perfil delicado pero, a la vez, equilibrado y persistente. Destaca su fragante nariz de notas florales y frutales y un paso por boca suave y de taninos maduros.

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VIÑEDOS DO GABIAN

PEDRA FORCADAS VIÑEDOS GABIAN TINTO 2022

62,00 €

Viñedo: 55% Zamarrica (también llamado Caiño da Terra) y 45% Caíño Longo plantado en la mejor parcela del viñedo sobre suelos de “sábrego” (arena granítica). En total son unas 500 cepas, de las cuales algo más de la mitad es Zamarrica, una variedad autóctona del Ribeiro y de Monterrei

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COTO DE GOMARIZ

VX CUVEÉ CACO TINTO

30,00 €

Vino tinto crianza de la Finca A Ferreira y Canceliña en Gomariz.

Coupage de Souson, Caiño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencia con 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano. Sin DO.

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BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS

GOLIARDO TINTO

22,00 €

Forjas del Salnés Goliardo es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Forjas del Salnés con las variedades autóctonas de caíño tinto, loureiro, souson y espadeiro en la D.O. Rías Baixas

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