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FULCRO
FULCRO ALIAXE
24,00 €
Este vino se compone de una cuidadosa selección de variedades autóctonas: 60% Caiño, 20% Espadeiro y 20% Loureiro, provenientes de viñedos privilegiados
BODEGAS ZÁRATE
ZARATE ALBARIÑO
19,00 €
La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligero desfangado fermenta espontáneamente en un depósito de acero y permanece sobre lías finas durante 3 meses.
ADEGAS DO REXURDIR
PA TI E PA MIN ALBARIÑO
20,00 €
Pa Ti e Pa Min es un vino de edición limitada, elaborado en las Adegas do Rexurdir, cuyos viñedos se ubican en la subzona del Salnés dentro de la D.O. Rías Baixas.
MORRIÑAS
MORRIÑAS GALLETAS DE CASTAÑA CAJA 160 GRS
13,00 €
Unas deliciosas galletas artesanales únicas, elaboradas con ingredientes totalmente
naturales y de la más alta calidad.
Su delicado sabor a castaña y textura crujiente , invitan a seguir disfrutando en cada
bocado.
Aptas para celíacos: Receta original y certificada sin gluten, apta para todos los consumidores,
incluídos los celíacos.
Sin conservantes ni aditivos artificiales: Un sabor puro y saludable.
MORRIÑAS
MORRIÑAS GALLETAS DE CASTAÑA CAJA 60 GRS.
5,00 €
Unas deliciosas galletas artesanales únicas, elaboradas con ingredientes totalmente
naturales y de la más alta calidad.
Su delicado sabor a castaña y textura crujiente , invitan a seguir disfrutando en cada
bocado.
Aptas para celíacos: Receta original y certificada sin gluten, apta para todos los consumidores,
incluídos los celíacos.
Sin conservantes ni aditivos artificiales: Un sabor puro y saludable.
PAZO CASTREXO
PAZO CASTREXO CREMA DE CHOCOLATE CON CEREZAS
12,00 €
Sabrosa crema elaborada con nata de leche de las ganaderías gallegas, combinada con chocolate suízo. Deja un refrescante sabor inconfundible en la boca.
OS MAIOS LICORES
OS MAIOS LICOR DE NOZ
12,00 €
Licor de nuez elaborado de forma artesanal usando aguardiente
OS MAIOS LICORES
OS MAIOS LICOR FROITOS VERMELLOS
12,00 €
Licor de frutos rojos del bosque elaborado de forma artesanal usando aguardiente
OS MAIOS LICORES
OS MAIOS LICOR DE MORA
12,00 €
Licor de Mora elaborado de forma artesanal usando aguardiente
ADEGAS DO REXURDIR
FALA DE MIN TREIXADURA
13,00 €
Un monovarietal, 100% Treixadura con sabor mineral, aromas a fruta de hueso madura y carácter salino. Un vino de producción eco sostenible
NOELIA BEBELIA
NOELIA BEBELIA ALBARIÑO
20,00 €
V:Albariño 100 %.
F:Viñedo Candán
E:Prensado directo, sin estrujado.
Pretendemos reflejar de la forma más honesta posible la expresión de la variedad albariño en nuestra finca.
RAMÓN DO CASAR
RAMON DO CASAR TREIXADURA
19,00 €
Ramón do Casar Treixadura es un vino elaborado con Treixadura de los mejores viñedos de la bodega. La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo y en la bodega con mesa de selección. Antes de fermentar la uva se despalilla y se estruja, seguidamente realiza una maceración pelicular de unas horas en frío aplicando nieve carbónica. Seguidamente fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
CONSERVAS DE CAMBADOS
CHIPIRON RELLENO ACEITE DE OLIVA CONSERVAS DE CAMBADOS
8,00 €
Chipirones rellenos con sus propios tentáculos en aceite de oliva virgen extra 4/6 elaborados de forma artesanal
PACO Y LOLA
PACO & LOLA PRIME 2021
22,00 €
El albariño Paco & Lola Prime es elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de nuestros
viñedos del Val do Salnés. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 6 meses.
Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses, para finalmente ser estabilizado y embotellado.
FINCA MILLARA
RIBERA DE LOS NARANJOS TINTO
24,00 €
Vendimia manual en cajas pequeñas,se realiza una doble selección de racimos, tanto en campo como en mesa de selección. Tras una maceración en frío se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de roble francés con suaves remontados diarios y finalmente se hace la fermentación maloláctica en barrica.
ALBAMAR
CAPITAN XURELO TINTO
19,00 €
Vino tinto elaborado con uva caiño, espadeiro y mencía con barrica usada e inox.
ADEGA MANUEL ROJO
MANUEL ROJO BLANCO
28,00 €
- Treixadura, Lado, Godello y Albariño. Vino blanco único y concentrado, con un sutil y elegante fondo mineral. Sus potentes sabores afrutados nos envuelven desde el primer momento acompañados de elegantes notas cremosas.
VIÑA MEIN
GRAN MEIN BLANCO
40,00 €
O Gran Meín Castes Brancas 2021 es la demostración del paisajeplurivarietal y del conocimiento histórico basado en el minifundismo de Ribeiro. La división de la tierra en viñas de escasas áreas y las distintas elaboraciones de treixadura, godello, torrontés, albariño, loureira, caíño blanco y lado se trabajan de forma independiente en viña y bodega. La búsqueda de la esencia de cada fracción del terreno acaba formando parte de un vino de ensamblaje tras la crianza. O Gran Meín Castes Brancas representa la historia vitícola de Lugar de Meín, del valle del Avia y su capacidad envejecimiento. Aromas contenidos de cítricos y flores que se convierten en expresivos con tiempo de oxigenación. Complejidad llena de vida que rememora su origen.
JOAQUÍN REBOLLEDO
XOCAS JOAQUÍN REBOLLEDO
40,00 €
Nuestro vino más exclusivo: Xocas 2023, un vino de parcela, de viticultura tradicional y una producción limitada de tan solo 1.200 botellas
Vino de parcela, viticultura tradicional y baja producción. Finca de terreno granítico arenoso con un marco de pantación estrecho y orientación Norte.
Trabajo sobre lías durante 8 meses en barricas en acacia de 500l. con batonajes semanales. Afinamiento en botella
BODEGAS AGUINCHO
MAR DE ONS ALBARIÑO
16,00 €
Albariño 100% de la zona del Salnés Mar de Ons 2024. Es un vino joven que se labora en depósitos de acero inoxidable.
PRODUCTOS ECOLÓXICOS MARUXAS
MARUXAS BOTE CRISTAL 150 GRS.
8,00 €
Las Maruxas de nata son galletas tradicionales, ecológicas y artesanales, únicas, elaboradas con una sencilla pero exquisita receta propia de nuestra tierra, Galicia.
Los únicos ingredientes que forman parte de nuestra receta son: La harina de trigo de cultivo ecológico con molienda a la antigua usanza en molino de piedra de silex, nata cruda también de producción ecológica, azúcar de caña ecológico y nuestras propias manos que consiguen que nunca encuentres dos Maruxas de Nata iguales.
VIÑEDOS DO GABIAN
GABIAN TINTO VIÑEDOS DO GABIAN 2022
45,00 €
En este ribeiro la Caíño longo y la Brancellao se dan la mano junto a una pequeña parte de Espadeiro. Tres variedades autóctonas de esta zona mítica que, junto a una crianza de casi un año en roble fránces, se expresan con una finura excepcional en un vino de perfil delicado pero, a la vez, equilibrado y persistente. Destaca su fragante nariz de notas florales y frutales y un paso por boca suave y de taninos maduros.
VIÑEDOS DO GABIAN
PEDRA FORCADAS VIÑEDOS GABIAN TINTO 2022
62,00 €
Viñedo: 55% Zamarrica (también llamado Caiño da Terra) y 45% Caíño Longo plantado en la mejor parcela del viñedo sobre suelos de “sábrego” (arena granítica). En total son unas 500 cepas, de las cuales algo más de la mitad es Zamarrica, una variedad autóctona del Ribeiro y de Monterrei
COTO DE GOMARIZ
VX CUVEÉ CACO TINTO
30,00 €
Vino tinto crianza de la Finca A Ferreira y Canceliña en Gomariz.
Coupage de Souson, Caiño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencia con 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano. Sin DO.
BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS
GOLIARDO TINTO
22,00 €
Forjas del Salnés Goliardo es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Forjas del Salnés con las variedades autóctonas de caíño tinto, loureiro, souson y espadeiro en la D.O. Rías Baixas
O MORTO WINES
TIRO AL BLANCO CASTES TINTAS
17,00 €
Vino elaborado con uvas de mencía, brancellao, merenzao, sousón y caiño. Cepas viejas sobre suelos graníticos que disfrutan del agua y el sol atlántico y del saber hacer de uno de los viticultores más aclamados a nivel mundial. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos, minimizando los rendimientos y vendimiando a mano. En bodega las uvas seleccionadas vinifican por separado con una fermentación espontánea con raspones y levaduras autóctonas y una crianza de 9 meses en ánforas. Finalmente se embotella con clarificación natural y sin sulfuroso añadido.
ANÓNIMAS VITICULTORAS
CADRO E CADELA MENCIA
16,00 €
Uva procedente de pequeñas parcelas de mencía de edad de 50 años, asentada sobre suelo granítico, con óptimas condiciones de maduración y ventilación.
AREOSO
ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA AREOSO
6,00 €
Zamburiñas 8/10 en salsa de viera de las rias gallegas elaboradas artesanalmente
ORBALLO
INFUSIÓN "EL REMEDIO DE LA ABUELA" ORBALLO
4,00 €
Infusión para resfriados de eucalipto, tomillo, menta y malva ecológica. Sabor herbal. Vegana. Sin cafeína ni teína.. Todo un remedio de la abuela.
ROOIBOS ORBALLO
4,00 €
Infusión ecológica de exclusivamente rooibos. Sabor dulce con toques de frutos secos. Antioxidante. Vegana. Sin cafeína ni teína.
ORBALLO
TE NEGRO ORBALLO
4,00 €
Buscas un té negro tradicional pero muy rico y con mucho sabor. A veces, las cosas más sencillas son las que mejor funcionan. ¿Todo preparado para disfrutarlo? Es verdaderamente exclusivo.
Ingrediente único 100% ecológico. Vegano. Con cafeína. Con teína.
Packaging sostenible 100% compostable.
BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS
LEIRANA ALBARIÑO
20,00 €
Procede de los viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos.
cepas de entre 40 y 60 años en suelos Graníticos y arenosos con Microclima mediterráneo con influencia atlántica.
Elaboración: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable (60%) y fudre (40%). Sin crianza.
BODEGA NOTAS FRUTALES
LA TRUCHA GOLOSA ALBARIÑO
18,00 €
La Trucha Golosa ofrece un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, una combinación armoniosa que la convierte en la elección ideal para aquellos que están empezando a explorar el mundo del vino