Está elaborado con uva autóctona godello procedente de la finca La Tapada.
Vino blanco de Finca elaborado 100% con uvas de la variedad Godello procedente de la finca Pedrazáis de la D.O. Valdeorras. Criado sobre lías finas durante 3 meses.
Nuestro vino más exclusivo: Xocas 2023, un vino de parcela, de viticultura tradicional y una producción limitada de tan solo 1.200 botellas
Vino de parcela, viticultura tradicional y baja producción. Finca de terreno granítico arenoso con un marco de pantación estrecho y orientación Norte.
Trabajo sobre lías durante 8 meses en barricas en acacia de 500l. con batonajes semanales. Afinamiento en botella
Vino de Finca elaborado con uvas de la variedad Mencía procedente del viñedo Pedrazáis de la D.O. Valdeorras mediante proceso de lías finas.
Elaborado con uvas de la variedad Merenzao vendimiadas a mano, procedentes de parcelas seleccionadas de cepas viejas con una edad media de 85 años, localizadas en Petín y Vilamartín de Valdeorras. Estas parcelas, con una pendiente máxima del 22% y altitudes de hasta 420 m, se encuentran sobre suelos pizarrosos y graníticos, ideales para expresar la delicadeza y complejidad de esta variedad autóctona.
Recomendamos: Disfrutar a una temperatura de 14-16°C, con una ligera aireación previa. Ideal para acompañar platos de caza menor, aves asadas, quesos suaves o simplemente para disfrutar en soledad, dejando que su singularidad despliegue todo su potencial.
ALMA DO VELLO TESOURO es un vino elaborado con uva Albarello, también conocida como Brancellao, variedad muy escasa en la comarca compleja y difícil de cultivar dad su sensibilidad a diferente enfermedades, razón por la cual su cultivo es minoritario y su posterior elaboración para vinos sea laborioso y arduo.
La parcela se encuentra fundida en un castañar al igual que el oro que escondieron un grupo de esclavos que huyeron de las minas romanas, así nuestro “Tesouro”.
Viñedos situados en los parajes altos de Rubiá, llamado O’Bidual sobre suelos aluviales y bien drenados, abrazados al castañar. Altitud de 550 m., con una exposición este-sureste, con edades comprendidas entre los 18 y los 20 años.
Vino tinto elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Garnacha Tintorera, procedente de viñedos centenarios propios de la D.O. Valdeorras.
15 meses en barrica de roble francés.
Vino blanco de Valdeorras elaborado 100% con Godello procedente de viñedos jóvenes de unos 15 años de media.
Montenovo es un vino blanco que se elabora a partir de una vendimia manual y seleccionada en el propio viñedo y en la bodega. La vinificación se inicia por separado según las fincas de las que procede. Después de una breve maceración pelicular realiza la fermentación con levaduras autóctonas. Clarificación mediante agentes de origen mineral. Estabilización en frío y suave filtrado por tierras.
BRINDE es el primer espumoso de la D.O. Valdeorras y pionero de los espumosos gallegos. Realizado por el método tradicional,
Vino elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha Tintorera. Procedente de viñedos propios centenarios de la D.O. Valdeorras.
Crianza de 9 meses meses en barricas de roble francés.
Godello Valdeorras
Product Comments
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado
Reportar comentario
Reporte enviado
Su reporte no pudo ser enviado