TOLLODOURO

    TOLLODOURO ESPUMOSO

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    22,00 €
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    Espumoso 100 % Albariño subzona Rosal

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    V:Albariño 100 %.

    F:Viñedo Candán

    E:Prensado directo, sin estrujado.

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    Pretendemos reflejar de la forma más honesta posible la expresión de la variedad albariño en nuestra finca.

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     Procede de los  viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos.

    cepas de entre 40 y 60 años en suelos Graníticos y arenosos con Microclima mediterráneo con influencia atlántica.

    Elaboración: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable (60%) y fudre (40%). Sin crianza.

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