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PACO Y LOLA
PACO & LOLA PRIME 2021
22,00 €
El albariño Paco & Lola Prime es elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de nuestros
viñedos del Val do Salnés. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 6 meses.
Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses, para finalmente ser estabilizado y embotellado.
BODEGAS AGUINCHO
MAR DE ONS ALBARIÑO
16,00 €
Albariño 100% de la zona del Salnés Mar de Ons 2024. Es un vino joven que se labora en depósitos de acero inoxidable.
BODEGA NOTAS FRUTALES
LA TRUCHA ALBARIÑO
18,00 €
La Trucha destaca por su carga de fruta vibrante y su rica expresión de aromas, característica distintiva de nuestro albariño
NOELIA BEBELIA
NOELIA BEBELIA ROSA E RISO
19,00 €
Rosado.
Elaborado con Caiño, Sousón y Brancellao. Prensados sobre manto de hollejos de albariño.
Maceración de 8 horas con sus hollejos.
BODEGAS DAVIDE
DAVIDE ALBARIÑO
24,00 €
Albariño (100%).
Emparrados con máis de 25 anos, de baixa producción e elevada concentración.
BODEGAS FORJAS DEL SALNÉS
LEIRANA ALBARIÑO
20,00 €
Procede de los viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos.
cepas de entre 40 y 60 años en suelos Graníticos y arenosos con Microclima mediterráneo con influencia atlántica.
Elaboración: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable (60%) y fudre (40%). Sin crianza.
ADEGAS DO REXURDIR
PA TI E PA MIN ALBARIÑO
20,00 €
Pa Ti e Pa Min es un vino de edición limitada, elaborado en las Adegas do Rexurdir, cuyos viñedos se ubican en la subzona del Salnés dentro de la D.O. Rías Baixas.
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