Alga Wakame al natural de producción ecológica 80 grs.
Zamburiñas 8/10 en salsa de viera de las rias gallegas elaboradas artesanalmente
Mejillones de las Rías Gallegas 8/12 en escabeche elaborados de forma artesanal
Sardinillas ahumadas en aceite de oliva elaboradas artesanalmente 115 grs.
Sardinas Ahumadas en Aceite de Oliva, elaboradas artesanalmente, 260 grs.
La sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta tradicional pero evocadora como ninguna. Capturadas únicamente de agosto a noviembre, en pesca de cerco y siempre al alba, para garantizar la calidad, textura y máximo sabor.
Agujas elaboradas de forma artesanal en Aceite de Oliva 8/12
Sardinilla de la Ría en aceite de oliva 125 Grs. 20/25 piezas elaboración artesanal
Alga Espagueti de Mar al natural de producción ecológica 120 grs.
Sardinilla en Aceite de Oliva elaboración artesanal
Alga Codium al natural de producción ecológica 88 grs.
Pulpo de la Ría en aceite de oliva 120 grs. elaboración artesanal
Navajas de las Islas Cies colectadas por buceadores de la Cofradía de Pescadores San Xosé
Paté artesano
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