Sardinillas ahumadas en aceite de oliva elaboradas artesanalmente 115 grs.
Zamburiñas 8/10 en salsa de viera de las rias gallegas elaboradas artesanalmente
Agujas en aceite de oliva 5/9 tostadas al estilo tradicional y elaboradas artesanalmente
Alga Wakame al natural de producción ecológica 80 grs.
Mejillones en escabeche picantes elaborados a mano
Paté de Pulpo á Feira elaborado artesanalmente 90 grs.
Pulpo de la Ría elaborado artesanalmente con salsa a la Gallega
La sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta tradicional pero evocadora como ninguna. Capturadas únicamente de agosto a noviembre, en pesca de cerco y siempre al alba, para garantizar la calidad, textura y máximo sabor.
Hígado de Rape al natural, es el Foie del mar, textura suave, sabor marino, graso y color coralino
Sardinilla en Aceite de Oliva elaboración artesanal
Zamburiñas de Cambados en salsa a la Gallega 120 grs. elaboración artesanal
Sardinilla de la Ría en aceite de oliva 125 Grs. 20/25 piezas elaboración artesanal
Navajas de las Islas Cies colectadas por buceadores de la Cofradía de Pescadores San Xosé
Sardinillas ahumadas en aceite de oliva elaboradas artesanalmente 115 grs.
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