ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA AREOSO
Zamburiñas 8/10 en salsa de viera de las rias gallegas elaboradas artesanalmente
Zamburiñas 8/10 en salsa de viera de las rias gallegas elaboradas artesanalmente
Espagueti de mar con ajos tiernos 105 grs.
Agujas elaboradas de forma artesanal en Aceite de Oliva 8/12
Paté de Pulpo á Feira elaborado artesanalmente 90 grs.
Zamburiñas de Cambados en salsa a la Gallega 120 grs. elaboración artesanal
Conservas elaboradas de forma artesanal, caja regalo que contiene una lata de zamburiñas en salsa gallega, una lata de bonito del norte en aceite de oliva, una lata de mejillones en escabeche con aceite de oliva y una lata de sardinas en aceite de oliva
Alga Espagueti de Mar al natural de producción ecológica 120 grs.
Chipirones rellenos con sus propios tentáculos en aceite de oliva virgen extra 4/6 elaborados de forma artesanal
Sardinilla 25/35 elaborada de forma artesanal, en aceite de oliva 111 grs.
La sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta tradicional pero evocadora como ninguna. Capturadas únicamente de agosto a noviembre, en pesca de cerco y siempre al alba, para garantizar la calidad, textura y máximo sabor.
Agujas en aceite de oliva 5/9 tostadas al estilo tradicional y elaboradas artesanalmente
Pulpo de la Ría elaborado artesanalmente con salsa a la Gallega
Sardinas Ahumadas en Aceite de Oliva, elaboradas artesanalmente, 260 grs.
Paté de Mejillones en Escabeche
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