La sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta tradicional pero evocadora como ninguna. Capturadas únicamente de agosto a noviembre, en pesca de cerco y siempre al alba, para garantizar la calidad, textura y máximo sabor.
Zamburiñas de Cambados en salsa a la Gallega 120 grs. elaboración artesanal
Hígado de Rape al natural, es el Foie del mar, textura suave, sabor marino, graso y color coralino
Agujas elaboradas de forma artesanal en Aceite de Oliva 8/12
Navajas de las Islas Cies colectadas por buceadores de la Cofradía de Pescadores San Xosé
Chipirones rellenos con sus propios tentáculos en aceite de oliva virgen extra 4/6 elaborados de forma artesanal
Mejillones de las Rías Gallegas 8/12 en escabeche elaborados de forma artesanal
Espagueti de mar con ajos tiernos 105 grs.
Sardinillas ahumadas en aceite de oliva elaboradas artesanalmente 115 grs.
Sardinas Ahumadas en Aceite de Oliva, elaboradas artesanalmente, 260 grs.
Conservas elaboradas de forma artesanal, caja regalo que contiene una lata de zamburiñas en salsa gallega, una lata de bonito del norte en aceite de oliva, una lata de mejillones en escabeche con aceite de oliva y una lata de sardinas en aceite de oliva
Sardinilla 25/35 elaborada de forma artesanal, en aceite de oliva 111 grs.
Agujas en aceite de oliva 5/9 tostadas al estilo tradicional y elaboradas artesanalmente
La sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta tradicional pero evocadora como ninguna. Capturadas únicamente de agosto a noviembre, en pesca de cerco y siempre al alba, para garantizar la calidad, textura y máximo sabor.
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