RIAS BAIXAS (DOP)

Envidiacochina «Tête de Cuvée» 2023 es un Albariño creado en terruños excepcionales con más de diez años de transición a la biodinámica. Su etiqueta, inspirada en la expresión popular española “Envidia cochina”, presenta una viñeta única cada año, añadiendo un toque de historia y personalidad a cada botella.

Con una añada calificada como Muy Buena por la DO Rías Baixas, Envidiacochina – Tête de Cuvée 2023 es un Albariño de gran frescura, elegancia y amplitud. Después de una fermentación espontánea, se cría durante 6 meses sobre lías finas, con batonage semanal durante los primeros tres meses. El coupage incluye un 15% de la añada anterior (2022), añadiendo complejidad y profundidad.

Bodega artesanal con fincas que tienen un 80% de plantación Albariño

Medalla Gran Oro en el prestigioso concurso Bacchus

"Vionta sobre lías" se refiere a un vino Albariño de la bodega Vionta que se elabora pasando por un proceso de crianza sobre sus lías. Las lías son los sedimentos que quedan después de la fermentación, y al mantener el vino en contacto con ellas, se le aportan ciertas características como mayor cuerpo, untuosidad y complejidad aromática.

Caiño Tinto 100%, El Caiño Tinto es una de las 3 variedades tintas autóctonas del Val do Salnés. Es una variedad de brotación y maduración tardía. Vino muy frutal, de graduación media y acidez elevada. Tiene un bonito color cereza brillante.

Albariño 100 % de la subzona del Salnés

Albariño 100% con maduración sobre lías

Tinto plurivarietal denominación Rías Baixas

Albariño 100 %

Espumoso de Albariño

Albariño zona Salnés