CASTES NOBRES ALAN DE VAL

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    21,00 €
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    Vino tinto elaborado con uvas de Brancellao, Caíño y Sousón con crianza de 6 meses en barrica.

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    Vino de parcela, viticultura tradicional y baja producción.
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      Recomendamos: Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C, ligeramente superior a la habitual en vinos tintos jóvenes, así como su aireación y decantación antes de degustarlo.

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      100% Godello con uvas procedentes el ensamblaje de varias parcelas situadas en el paraje de Valdeseara, edad media de cepa 25 años, situadas a 500m de altitud, laderas soleadas con suelos arcillosos y calizos.

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          Premio Bacchus de Oro

          Godello de Valdeorras, Parcela en propiedad con cepas de la variedad godello de mas de 70 años.

          Orografia: Ladera a una altitud de 600 metros.

          Clima: Mediterráneo-Oceánico

          Variedades de uva: 100% godello

          Edad de las cepas: Más de 70 años.

          Técnicas de cultivo:

          Vendimia: Manual, en cajas de no más de 20 kilos, en el momento óptimo de maduración.

          Fecha de vendimia: Finales de Septiembre

          Elaboración: Maceración pelicular a bajas temperaturas, extración de mosto yema por sangrado en ausencia de prensado, fermentación con control de temperaturas durante su duración

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            Vino tinto elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Garnacha Tintorera, procedente de viñedos centenarios propios de la D.O. Valdeorras.
            15 meses en barrica de roble francés.

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