VALDEORRAS (DOP)

A CERCADA DE VIÑAREDO
VIÑAREDO

A CERCADA DE VIÑAREDO

23,00 €

premio Gran Bacchus de Oro

A Cercada de Viñaredo es un vino blanco gallego monovarietal 100% Godello elaborado bajo la DO Valdeorras.

Las cepas utilizas para la elaboración del vino A Cercada tienen una edad media de 25 años y se encuentras en laderas a una altitud entre 400-600 metros. 

La vendimia se ha realizado de manera manual, en cajas de no más de 20kg en su momento óptimo de maduración. Después se ha realizado una maceración pelicular a bajas temperaturas durante 10 horas. Fermentación en barricas de diferentes robles con batonnage periódicos y crianza durante 2 meses en barricas y 5 en acero inoxidable

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    VIA XVIII
    BODEGAS SOMOZA

    VIA XVIII

    20,00 €
    Plurivarietal con uvas Mencía, Alicant Bouchet (Garnacha tintorera), Grao negro, Merenzao, y Albarello. y envejeciento en barrica
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      TRASDAIRELAS JOAQUÍN REBOLLEDO
      JOAQUÍN REBOLLEDO

      TRASDAIRELAS JOAQUÍN REBOLLEDO

      23,00 €

      Vino de parcela, viticultura tradicional y baja producción.
      Finca de terreno pizarroso con un marco de plantación estrecho y orientación Sur. Trabajo sobre lías durante 8 meses y Crianza de dos meses en barricas de 500 l con batonajes semanales. Afinamiento en botella.

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