HIGADO DE RAPE AL NATURAL PORTOMUIÑOS

Paté de Mejillones en Escabeche

Paté artesano de Buey de Mar

Sardinillas ahumadas en aceite de oliva elaboradas artesanalmente 115 grs.

Chipirones rellenos con sus propios tentáculos en aceite de oliva virgen extra 4/6 elaborados de forma artesanal

Alga Codium al natural de producción ecológica 88 grs.

Sardinilla 25/35 elaborada de forma artesanal, en aceite de oliva 111 grs.

Pulpo de la Ría en aceite de oliva 120 grs. elaboración artesanal

Conservas elaboradas de forma artesanal, caja regalo que contiene una lata de zamburiñas en salsa gallega, una lata de bonito del norte en aceite de oliva, una lata de mejillones en escabeche con aceite de oliva y una lata de sardinas en aceite de oliva

Sardinas Ahumadas en Aceite de Oliva, elaboradas artesanalmente, 260 grs.

Mejillones en escabeche picantes elaborados a mano 

Zamburiñas de Cambados en salsa a la Gallega 120 grs. elaboración artesanal

La sardinilla en mantequilla es uno de los mayores tesoros que nuestra ría nos ofrece. Salvaje, vibrante, delicada y sabrosa como pocas, la Sardinilla en Mantequilla ROI&Co es un manjar a la altura de los paladares más exquisitos, una de esas conservas que deslumbran y como pocas existen, a través de una receta tradicional pero evocadora como ninguna. Capturadas únicamente de agosto a noviembre, en pesca de cerco y siempre al alba, para garantizar la calidad, textura y máximo sabor.